Quinta da Laboeira Espumante Reserva Cuvée de Blancs 2023

REGIÃO
Bairrada DOC

CASTAS
Chardonnay, Maria Gomes e Bical

TEOR ÁLCOOL
13%

ENOLOGIA
Estação Vitivinícola da Bairrada

CAPACIDADES
750ml

NOTAS DE PROVA
Apresenta uma cor amarela, na boca sentem-se notas de fruta madura e com um bom volume de boca.

VINIFICAÇÃO
O espumante resulta da 2º fermentação em garrafa, feito com vinho base de excecional  qualidade e com uma acidez muito firme.

ENVELHECIMENTO
O vinho espumante após a segunda fermentação estagiou 12 meses  sobre as borras finas (sur lie, processo de autolise) e mínimo 6 meses de garrafa após o licor de expedição (vinho base, por ser brut nature).

TEMPERATURA DE SERVIÇO
6ºC-8ºC